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新京葡娱乐场官网组织3.15校园消费师生联合专项检查

新京葡娱乐场官网:2019-03-17 17:06 新京葡娱乐场网址:后勤集团 点击: 179 次

为进一步提升师生消费权利意识,充分保障师生合法权益,3月15日,新京葡娱乐场官网组织开展了“3.15校园消费师生联合检查”活动。由相关职能部门工作人员会同教师代表以及来自学生安全委员会、学生会生活部的14名学生代表共同组成检查组对新京葡娱乐场官网食堂进行了专项检查。

检查组对食堂卫生安全设施设备、实行国家“明厨亮灶”规范情况、食品食材储存情况、消毒和常规检查等内部工作记录、供应商合同及食品检测报告等档案进行了检查;参观了禽蛋库、米面油库、调味品库、主食生产间、肉食加工间,现场观看了厨师烹饪操作流程及售餐间备餐量、餐饮具清洗消毒环节、食品留样等工作程序。检查过程中,食堂经理及食品卫生新京葡娱乐场网址员陪同并进行必要的讲解。

检查食堂库房

检查肉食存储间

检查设施设备

查看“明厨亮灶”规范落实情况

通过现场全面地检查,检查组成员一致认为新京葡娱乐场官网食堂严格实行政府要求和行业标准,具有极强的食品安全责任意识,设施设备齐全,工作程序完整,新京葡娱乐场网址严格,操作规范。

检查结束后,食堂负责人表示,新京葡娱乐场官网开设有酒店新京葡娱乐场网址、烹饪工艺与营养等专业,同时也是四川省“酒店与饮食学问普及基地”,食堂在全力保障教职工和同学们的饮食卫生和饮食安全的基础上,将进一步加强自身建设,提升品质,成为学生的职业道德教育基地和新京葡娱乐场官网特色品牌的示范窗口。


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